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Heidelbeer-Brombeergrütze

Eine fruchtige Grütze mit Orangensaft

etwa 11 Gläser je 200 ml

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Heidelbeer-Brombeergrütze

600 g Heidelbeeren (Blaubeeren, vorbereitet gewogen)
600 g Brombeeren (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
500 ml Orangensaft
2 EL Zitronensaft
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Beerenkonfitüre & Gelee

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Heidelbeeren verlesen, waschen und 600 g abwiegen. Brombeeren verlesen und 600 g abwiegen.

2

Zubereiten:

Früchte, Finesse und Säfte mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Heidelbeer-Brombeergrütze

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 138kJ
33kcal
531kJ
126kcal
Fett 0.1g 0.6g
Kohlenhydrate 7g 27g
Eiweiß 0.2g 0.9g

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