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Hafercrunch-Cup

Knusprige Haferflocken mit Quark-Joghurt-Creme, Mango und Pfirsich

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Hafercrunch-Cup

Hafercrunch:

4 EL Haferflocken
2 EL Agavendicksaft
2 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Zutaten:

2 Pfirsiche
etwa 1 Mango
200 ml Milch
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
250 g Speisequark (Magerstufe)

Zubereitung

Zubereitung

1

Hafercrunch

Haferflocken mit Agavendicksaft und Öl in einer beschichteten Pfanne bei starker Hitze goldbraun rösten. Crunch auf einem Teller erkalten lassen.

2

Vorbereiten

Pfirsiche waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und auch in kleine Stücke schneiden.

3

Zubereiten

Milch in eine Rührschüssel geben. Dessertpulver zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Quark zugeben und mit dem Schneebesen glatt rühren. Früchte mit Hafercrunch und Quark-Creme in eine Schale oder Gläser abwechselnd schichten und sofort servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Hafercrunch-Cup

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1181kJ
282kcal
431kJ
103kcal
Fett 7.82g 2.84g
Kohlenhydrate 40.55g 14.74g
Eiweiß 12.96g 4.71g
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