Grusel-Katze

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Eine Katze mit Bild-Anleitung aus Marzipan formen zu Halloween.

etwa 1 Stück

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zubereitung

Zubereitung

Wie modelliere ich eine Grusel-Katze?

1

Vorbereiten

Marzipan-Rohmasse mit dem Kakao sehr dunkel einfärben. Dann 3 Portionen abwiegen: etwa 10 g, 30 g und 60 g. Von den 30 g ein kleines Stück für die Nase abnehmen. Die Marzipanstücke zu Kugeln formen.

2

Körper

Die große Kugel zu einer etwa 12 cm langen Rolle formen, so dass die Enden etwas schmaler sind und die Mitte dicker. Die schmalen Enden jeweils mit einem Modellierstäbchen oder Messer längs einschneiden und 4 Beine modellieren. Die Pfoten einkerben. Den Mittelteil so hochbiegen, dass ein Katzenbuckel entsteht (Abb. 1).

3

Schwanz

Aus der kleinsten Kugel eine etwa 5 cm lange Rolle formen, mit einem Modellierstäbchen oder Messer mehrmals einschneiden und diese mit etwas dunkler Zuckerschrift am Hinterteil festkleben.

4

Kopf

Die mittlere Kugel an 2 Seiten spitz formen und die Spitzen als Ohren nach oben biegen. Mit einem Modellierstäbchen Augen, Mund und Ohrmuscheln eindrücken. Mit grüner und roter Zuckerschrift Augen und Mund ausfüllen und mit weißer und dunkler Zuckerschrift Zähne und Pupillen aufspritzen. Nun den Kopf ebenfalls mit Zuckerschrift am Körper festkleben (Abb. 1).

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Grusel-Katze

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2608 kJ
623 kcal
1876 kJ
448 kcal
Fett 35.62 g 25.63 g
Kohlenhydrate 58.28 g 41.93 g
Eiweiß 12.97 g 9.33 g
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