Griechisches Osterbrot (Tsoureki)
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Griechisches Osterbrot (Tsoureki)
Für das Backblech:
| Backpapier |
Hefeteig:
| 200 ml | Milch |
| 200 g | Butter oder Margarine |
| 750 g | Weizenmehl |
| 1 Würfel | Dr. Oetker Frische Hefe |
| 100 g | Zucker |
| 2 Pck. | Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale |
| 1 TL | gemahlener Anis |
| 1 Pr. | Salz |
| 1 | Ei (der Größe M) |
| 1 | Eiweiß (Größe M) |
Außerdem:
| Alufolie |
Zum Verzieren:
| 1 | Eigelb (Größe M) |
| 1 EL | Milch |
| etwa 2 EL | Sesamsamen |
| 3 | hart gekochte Eier (Größe M) , gefärbt , gefärbt |
Zubereitung
Zubereitung
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Griechisches Osterbrot (Tsoureki)
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1101kJ 263kcal |
1340kJ 320kcal |
| Fett | 11.27g | 13.74g |
| Kohlenhydrate | 33.64g | 41.02g |
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