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Griechisches Osterbrot (Tsoureki)

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Griechisches Osterbrot (Tsoureki)

Für das Backblech:

Backpapier

Hefeteig:

200 ml Milch
200 g Butter oder Margarine
750 g Weizenmehl
1 Würfel Dr. Oetker Frische Hefe
100 g Zucker
2 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
1 TL gemahlener Anis
1 Pr. Salz
1 Ei (der Größe M)
1 Eiweiß (Größe M)

Außerdem:

Alufolie

Zum Verzieren:

1 Eigelb (Größe M)
1 EL Milch
etwa 2 EL Sesamsamen
3 hart gekochte Eier (Größe M) , gefärbt , gefärbt

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Griechisches Osterbrot (Tsoureki)

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1101kJ
263kcal
1340kJ
320kcal
Fett 11.27g 13.74g
Kohlenhydrate 33.64g 41.02g

Klassischer Hefezopf mit dekorativen bunten Eiern zu Ostern oder zum Brunch

etwa 20 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

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