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Gefüllte Brot-Fackeln

Stockbrot gefüllt mit Gemüse

etwa 8 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Gefüllte Brot-Fackeln

Für das Backblech:

Backpapier
etwa 8 Holzspieße , Länge etwa 30 cm , Länge etwa 30 cm

Hefeteig:

400 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
1 EL Zucker
1 geh. TL Salz
2 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl
275 ml lauwarmes Wasser

Füllung:

150 g gelbe Paprikaschoten
etwa 300 g Zucchini
1 Knoblauchzehe
1 große rote Zwiebel
etwa 2 EL Speiseöl
etwas Salz
frisch gemahlener Pfeffer
150 g geriebener Emmentaler

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gefüllte Brot-Fackeln

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1285kJ
307kcal
695kJ
166kcal

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