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Geflochtene Traubentörtchen

Hefeteilchen mit Obst und Joghurt-Pudding Creme

etwa 12 Stück

etwas Übung erforderlich 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Geflochtene Traubentörtchen

Für das Backblech:

Backpapier

Hefeteig:

175 ml Milch
100 g Butter oder Margarine
450 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Ei (der Größe M)
1 Eiweiß (Größe M)
½ TL Salz

Zum Bestreichen:

1 Eigelb (Größe M)
1 EL Milch

Puddingcreme:

1 Pck. Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme
125 ml Milch
150 g Joghurt

Belag:

etwa 400 g kernlose Weintrauben
1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss klar
2 EL Zucker
125 ml heller Traubensaft
125 ml Wasser

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Geflochtene Traubentörtchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1319kJ
315kcal
808kJ
193kcal
Fett 9.98g 6.12g
Kohlenhydrate 48.66g 29.85g
Eiweiß 6.84g 4.2g

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