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Fruchtige Zebra-Omeletts

Fruchtig gefüllte Biskuitschnitten mit Mandarinen

etwa 12 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Fruchtige Zebra-Omeletts

Für das Backblech (40 x 30 cm):

etwas Fett
Backpapier

Biskuitteig:

4 Eier (Größe M )
1 Eigelb (Größe M)
70 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
70 g Weizenmehl
1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
1 gestr. TL Dr. Oetker Kakao

Füllung:

175 g Mandarinen (Abtropfgew.)
1 Pck. Dr. Oetker Mousse au Citron
300 g kalte Schlagsahne

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Fruchtige Zebra-Omeletts

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 850kJ
203kcal
1038kJ
248kcal
Fett 11.25g 13.72g
Kohlenhydrate 20.79g 25.35g
Eiweiß 4.65g 5.67g

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