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Fruchtige Rhabarber-Erdbeer-Schnitte

Keksboden mit einer leichten Mousse aus Früchten und Quark - eine eckige Torte aus dem Kühlschrank

etwa 10 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Fruchtige Rhabarber-Erdbeer-Schnitte

Für die Königskuchen-Springform (30 cm):

etwas Fett
Backpapier

Crunch-Boden:

200 g Hafer-Mürbekekse
100 g Butter

Füllung:

8 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
300 g Rhabarber
3 EL Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
300 g Erdbeeren
250 g Speisequark (Magerstufe)
100 g Puderzucker
200 g kalte Schlagsahne

Belag:

etwa 400 g Erdbeeren

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Fruchtige Rhabarber-Erdbeer-Schnitte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1432kJ
342kcal
745kJ
178kcal
Fett 20.58g 10.72g
Kohlenhydrate 31.74g 16.53g
Eiweiß 6.81g 3.55g

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