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Forelle-Meerrettich-Pizza

Geräucherte Forellenfilets mit pikanter Meerrettich-Creme auf knackigem Eisbergsalat

1 Portion

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Forelle-Meerrettich-Pizza

Zutaten:

1 Dr. Oetker Tradizionale Margherita
¼ Kopf Eisbergsalat (etwa 70 g)
125 g geräucherte Forellenfilets
½ Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic
2 ½ TL Meerrettich (aus dem Gl.)
1 TL Zitronensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
etwas Kresse

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 220 °C

Heißluft etwa 200 °C

Backzeit: 0 Minuten

2

Backen

Pizza auf dem Rost backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 11 - 14 Minuten

3

Zubereiten

Salat waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Forellenfilets in schräge Stücke schneiden. Crème fraîche, Meerrettich und Zitronensaft miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Meerrettich-Creme auf der gebackenen Pizza verteilen, dann den Salat und die Forellenfilets daraufgeben. Zum Schluss mit der Kresse garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Forelle-Meerrettich-Pizza

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 5091kJ
1216kcal
787kJ
188kcal
Fett 50.87g 7.85g
Kohlenhydrate 118.01g 18.21g
Eiweiß 65.53g 10.11g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.