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Festliche Maracuja-Torte

Eine fruchtige Torte mit Maracuja-Pudding und Maracuja-Fruchtspiegel umrandet von weißer Kuvertüre

etwa 16 Stück

aufwändig 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Festliche Maracuja-Torte

Für die Springform (Ø 26 cm):

etwas Fett
Backpapier

Maracuja-Pudding:

4 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
1 Pck. Dr. Oetker Garant Cremepudding-Pulver Vanille-Geschmack
500 ml Maracujanektar

Biskuitteig:

50 g Butter
3 Eier (Größe M )
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
125 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin

Streuselteig:

150 g Weizenmehl
100 g weiche Butter oder Margarine
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
50 g Zucker

Außerdem:

etwa 4 EL helle Konfitüre , z. B. Pfirsich-Maracuja , z. B. Pfirsich-Maracuja

Zum Tränken:

etwa 200 ml Maracujanektar

Sahnecreme:

2 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
400 g kalte Schlagsahne

Maracuja-Spiegel:

3 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
300 ml Maracujanektar

Zum Verzieren:

etwa 75 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß
1 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Festliche Maracuja-Torte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1499kJ
358kcal
1001kJ
239kcal
Fett 19.39g 12.93g
Kohlenhydrate 40.55g 27.03g
Eiweiß 5.32g 3.55g

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