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Feldsalat mit geräucherter Hähnchenbrust

Ein knackiger Feldsalat mit Geflügel und cremigem Dressing

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Feldsalat mit geräucherter Hähnchenbrust

Zutaten:

etwa 100 g Feldsalat
150 g Champignons
100 g geräucherte Hähnchenbrust
100 g Parmesan
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
1 TL Tomatenmark
2 EL Milch
1 EL Balsamico Bianco
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Feldsalat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Hähnchenbrust klein schneiden. Parmesan hobeln.

2

Zubereiten

Crème fraîche mit Tomatenmark, Milch und Balsamico verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit den vorbereiteten Salatzutaten vermengen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Feldsalat mit geräucherter Hähnchenbrust

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1068kJ
255kcal
674kJ
161kcal
Fett 18.25g 11.55g
Kohlenhydrate 6.18g 3.91g
Eiweiß 16.11g 10.20g

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