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Exotische Mini-Pizzen

Eine würzige Pizza mit Oliven, Erdnüssen und Käse für jede Party

etwa 24 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Exotische Mini-Pizzen

Für das Backblech:

etwas Fett
Backpapier

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Pizzateig Italienischer Art
170 ml kaltes Wasser

Soße:

200 g Tomatenketchup
2 TL Pizzagewürz

Belag:

200 g entsteinte, schwarze Oliven
100 g gesalzene Erdnusskerne
200 g geriebener Gouda

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Das Backblech fetten und mit Backpapier belegen. Für den Belag die Oliven in Ringe schneiden und mit den Erdnüssen mischen. Den Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 220 °C

Heißluft etwa 200 °C

2

Teig

Grundmischung in eine Rührschüssel geben, Wasser hinzufügen und mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig mit 2 Esslöffeln zu 24 Portionen auf dem Backblech verteilen (pro Backblech etwa 12 Portionen). Den Teig jeweils mit dem Esslöffel flach verstreichen (etwa 8 cm).

3

Soße

Ketchup mit Pizzagewürz verrühren und gleichmäßig auf den Teigscheiben verteilen, dabei etwa ½ cm Rand frei lassen.

4

Die Oliven-Erdnuss-Mischung darauf verteilen und den Käse darüber streuen. Backblech in den Backofen schieben.

Einschub: oberes Drittel

Backzeit: etwa 15 Minuten

Mini-Pizzen vom Backblech nehmen und warm servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Exotische Mini-Pizzen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 603kJ
144kcal
1202kJ
287kcal
Fett 8.83g 17.66g
Kohlenhydrate 11.17g 22.35g
Eiweiß 4.67g 9.33g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.