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Erdbeermousse

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Diese leckere Erdbeermousse mit frischen Erdbeeren ist ein tolles Dessert für die Lieblingsmenschen.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Anstelle der Dr. Oetker Mousse à la Vanille kann auch Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc verwendet werden.
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Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

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Zutaten

Zutaten
500 gErdbeeren
100 mlkalte Milch
100 gkalte Schlagsahne
1 Pck.Dr. Oetker Mousse à la Vanille
Zum Verzieren
1 ELDr. Oetker gehackte Pistazien
einigeDr. Oetker Mini Dekorblüten

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Picture - Dr. Oetker Mousse à la Vanille
Picture - Dr. Oetker gehackte Pistazien
Picture - Dr. Oetker Mini Dekorblüten

Wie bereite ich eine Erdbeermousse zu?

1

Erdbeermousse vorbereiten

Erdbeeren waschen, etwa 3 Erdbeeren mit Grün beiseitelegen, die übrigen Früchte putzen, 150 g pürieren und die restlichen klein schneiden.

2

Erdbeermousse zubereiten

Milch und Sahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Pürierte und klein geschnittene Erdbeeren kurz unterrühren. Mousse in Dessertgläser füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

3

Erdbeermousse verzieren

Die Erdbeermousse vor dem Servieren mit übrigen Erdbeeren, Pistazien und Dekorblüten garnieren.

Rezept Tipps

  • Anstelle der Dr. Oetker Mousse à la Vanille kann auch Dr. Oetker Mousse au Chocolat blanc verwendet werden.