Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Pudding
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Pudding
Grütze:
| 300 g | Erdbeeren |
| 250 g | Rhabarber |
| 100 ml | Wasser |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack zum Kochen |
| 100 g | Zucker |
Pudding:
| 1 Pck. | Dr. Oetker Original Puddingpulver Sahne-Geschmack |
| 40 g | Zucker |
| 500 ml | Milch |
| 150 g | Joghurt |
Zubereitung
Zubereitung
Wie bereite ich ein pfiffiges Erdbeer-Pudding-Rezept zu?
Grütze
Erdbeeren waschen und etwa 8 Erdbeeren beiseitelegen. Die restlichen Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden. Rhabarber waschen, putzen (nicht abziehen) und in kleine Stücke schneiden.
Rhabarberstücke mit 50 ml Wasser in einen Topf geben und in etwa 4 Min. gar dünsten. Soßenpulver mit Zucker mischen und mit dem übrigen Wasser glatt rühren. Angerührtes Pulver in den Rhabarber rühren und kurz aufkochen. Rhabarber etwas abkühlen lassen, kleingeschnittene Erdbeeren unterrühren.
Pudding
Pudding mit Zucker und Milch nach Packungsanleitung zubereiten, etwas abkühlen lassen, dabei zwischendurch umrühren, Joghurt unterrühren.
Die noch warme Grütze und den warmen Pudding zeitgleich in Dessertgläser füllen. Etwa 1 Std. kalt stellen.
Verzieren
Vor dem Servieren mit restlichen Erdbeeren garnieren.
Wenn es noch schneller gehen soll, nehmen Sie die Dr. Oetker Erdbeer-Rhabarber-Grütze aus dem Kühlregal.
Nach Belieben andere Puddingsorten verwenden, z. B. Dr. Oetker Gala Feiner Sahne-Pudding.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Pudding
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
687
kJ
164 kcal |
364
kJ
87 kcal |
| Fett | 3.13 g | 1.68 g |
| Kohlenhydrate | 29.45 g | 15.75 g |
| Eiweiß | 3.36 g | 1.80 g |
