Erdbeer-Raffaello®-Traum

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Probieren Sie dieses traumhaft leckere Dessert mit Erdbeeren, Paradiescreme Weiße Schokolade und Raffaello®. Es ist einfach zu machen und locker-leicht.

etwa 6 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Raffaello®-Traum

Erdbeerpüree:

400 g Erdbeeren
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 EL Zitronensaft

Raffaello®Creme:

150 g Raffaello®
100 g kalte Schlagsahne
300 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade

Zum Verzieren:

einige Minzeblätter oder Zitronenverbene

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich ein leckeres Dessert mit Erdbeeren und Raffaello® zu?

1

Erdbeerpüree

Erdbeeren waschen, etwa 6 davon für die Deko halbieren und beiseitelegen. Restliche Erdbeeren putzen und eine Hälfte in kleine Stücke schneiden, die andere Hälfte pürieren. Erdbeerstücke unter das Püree geben und mit Vanillin-Zucker und Zitronensaft abschmecken.

2

Raffaello®Creme

Etwa 6 Raffaello®Kugeln halbieren und für die Deko beiseitelegen. Übrige Raffaello®Kugeln grob zerkleinern. Sahne steif schlagen. Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit dem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Sahne und zerkleinerte Raffaello® unterheben.

3

Die Hälfte der Creme auf Dessertgläser verteilen. Erst das Erdbeerpüree, dann die restliche Creme daraufgeben. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

4

Verzieren

Dessert mit Erdbeerhälften, Raffaello® und Minzeblätter verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Raffaello®-Traum

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1331 kJ
318 kcal
766 kJ
183 kcal
Fett 20.60 g 11.84 g
Kohlenhydrate 27.56 g 15.84 g
Eiweiß 4.70 g 2.70 g

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