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Erdbeer-Nektarinen-Konfitüre

Eine fruchtige Marmelade mit Erdbeeren und Nektarinen zum Sonntagsfrühstück

etwa 6 Gläser je 200 ml

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Nektarinen-Konfitüre

650 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
200 g Nektarinen (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 650 g abwiegen. Nektarinen waschen, entsteinen, in kleine Würfel schneiden und 200 g abwiegen.

2

Zubereiten:

Erdbeeren, Nektarinen und Finesse mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Nektarinen-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 193kJ
45kcal
725kJ
171kcal
Fett 0.1g 0.3g
Kohlenhydrate 11g 41g
Eiweiß 0.2g 0.7g

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