Erdbeer-Käse-Salat

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Ein sommerlicher Salat mit Erdbeeren und Käse

etwa 6 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Käse-Salat

Zutaten:

250 g Erdbeeren
300 g Staudensellerie
1 Kästchen Kresse
½ Bund Schnittlauch
300 g Greyerzer Käse

Dressing:

7 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl
4 EL Balsamico Bianco
5 Tropfen Dr. Oetker Natürliches Zitronen-Aroma (aus Rö.)
etwas Salz
etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Sellerie waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Kresse waschen und trocken tupfen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Greyerzer Käse in dünne Stifte schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.

2

Dressing

Öl, Essig und Zitronen-Aroma in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing zum Salat geben und gut vermischen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Käse-Salat

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1428 kJ
341 kcal
754 kJ
180 kcal
Fett 28.58 g 15.12 g
Kohlenhydrate 3.95 g 2.09 g
Eiweiß 16.61 g 8.79 g

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