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Erdbeer-Johannisbeer-Grütze mit Wein

Eine fruchtige Grütze mit Wein als sommerliches Dessert

etwa 7 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Johannisbeer-Grütze mit Wein

Zutaten:

500 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
300 g rote Johannisbeeren (vorbereitet gewogen)
200 ml Weißwein
½ Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 500 g abwiegen. Johannisbeeren waschen, Beeren von den Rispen streifen und 300 g abwiegen.

2

Zubereiten

Früchte und Wein mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Johannisbeer-Grütze mit Wein

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 105kJ
25kcal
477kJ
114kcal
Fett 0.05g 0.21g
Kohlenhydrate 5.27g 23.97g
Eiweiß 0.13g 0.60g
0 Merkzettel

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