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Erdbeer-Himbeer-Sorbet

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Ein fruchtiges Sorbet mit Erdbeeren und Himbeersirup für heiße Sommertage.

etwa 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Himbeer-Sorbet

Zutaten:

500 g Erdbeeren
100 ml Himbeersirup
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich ein fruchtiges Erdbeer-Himbeer-Sorbet zu?

1

Sorbet zubereiten

Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und mit Sirup, Finesse und Vanille-Zucker pürieren. Püree in eine flache Schale geben und im Gefrierfach gefrieren lassen, dabei ab und zu umrühren.

2

Wenn das Püree gefroren ist, das Erdbeer-Himbeer-Sorbet mit einem Löffel oder Portionierer "abkratzen" und in Sekt- oder Cocktailgläsern verteilen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Himbeer-Sorbet

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 343 kJ
82 kcal
335 kJ
80 kcal
Fett 0.36 g 0.35 g
Kohlenhydrate 18.09 g 17.74 g
Eiweiß 0.68 g 0.66 g
0 Merkzettel

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