für das Rezept Engelchen-Pie-Pops
250 g | Weizenmehl |
½ gestr. TL | Dr. Oetker Original Backin |
80 g | Zucker |
1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale |
150 g | weiche Butter oder Margarine |
1 EL | Milch |
3 EL | samtiger Aprikosen-Fruchtaufstrich |
etwa 20 | Holzspieße |
etwa 20 | Backoblaten (Ø 5 cm) |
Dr. Oetker Zuckerschrift | |
Dr. Oetker Gebäckschmuck | |
Dr. Oetker Dekor Kreation Rosa Mix |
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Backzeit: 0 Minuten
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf mittlerer Stufe zu einem Teig verarbeiten.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche etwa 3 mm dünn ausrollen. Mit einem runden Ausstecher (Ø etwa 5 cm) Taler ausstechen. Die Hälfte der Taler auf das Backblech legen und darauf mittig etwas Fruchtaufstrich verteilen. Übrigen Taler auflegen, den Rand festdrücken und jeweils einen Holzspieß durchschieben. Dann backen.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 12 Minuten
Kekse mit dem Backpapier auf die Arbeitsfläche ziehen und erkalten lassen.
Backoblaten halbieren und an die Rückseite der Kekse als Flügel mit Zuckerschrift ankleben. Anschließend die Gesichter mit Zuckerschrift und Dekorschmuck verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
565
kJ
135 kcal |
1717
kJ
410 kcal |
Fett | 6.43 g | 19.48 g |
Kohlenhydrate | 17.91 g | 54.27 g |
Eiweiß | 1.36 g | 4.13 g |
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