Eisbären für Kinder

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Süße Figuren aus Marzipan für die Winterzeit

etwa 10 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten Kinderrezepte

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Eisbären für Kinder

Orangen-Marzipan:

200 g Dr. Oetker gemahlene Mandeln
100 g Puderzucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
5 Tropfen Dr. Oetker Natürliches Zitronen-Aroma (aus Rö.)
2 EL Orangensaft

Zum Verzieren:

halbierte Mandeln
Korinthen
Zucker
Kokosraspel
Puderzucker
Würfelzucker

Zubereitung

Zubereitung

Und so wird es gemacht

Lass dir bei den schwierigen Sachen von den Großen helfen.

1

Vorbereiten

Stelle alle Zutaten abgewogen bereit.

2

Orangen-Marzipan

Mische Mandeln, gesiebten Puderzucker und Finesse in einer Rührschüssel. Zerkleinere die Mischung mit einem Pürierstab.

3

Nun knetest du das Zitronen-Aroma und den Orangensaft mit den Händen unter.

4

Für den "Bären-Bauch" formst du aus dem Orangen-Marzipan ein längliches, eiförmiges Stück von etwa 20 g. Stecke dann 4 Mandelhälften als Bärentatzen in den Bauch.

5

Für den Eisbär-Kopf rollst du eine Kugel von etwa 10 g. Stecke 2 Mandelhälften als "Ohren" und 3 Korinthen als "Augen" und "Nase" in den Kopf.

6

Setze den "Kopf" auf den "Bauch" und drücke ihn etwas fest.

7

Bestreiche die Eisbären nun vorsichtig dünn mit Wasser und bestreue sie mit Zucker oder Kokosraspel. Nun setze sie auf einen Teller, den du dann "bärenstark" mit Puderzucker und Würfelzucker verzieren kannst.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Eisbären für Kinder

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 929 kJ
222 kcal
2060 kJ
492 kcal
Fett 13.47 g 29.93 g
Kohlenhydrate 19.53 g 43.40 g
Eiweiß 4.54 g 10.09 g

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