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Duo-Quark-Dessert

Fruchtiges Dessert mit Cantuccini

etwa 6 Portionen

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Duo-Quark-Dessert

Zutaten:

etwa 150 g Cantuccini

Creme:

1 Pck. Dr. Oetker DUO Tortencreme Vanille- & Erdbeer-Geschmack
200 g kalte Schlagsahne
200 ml Milch
250 g Speisequark (Magerstufe)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Cantuccini in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller zerkleinern. Die Brösel auf etwa 6 Dessertgläser verteilen.

2

Creme

Das Cremepulver Vanille-Geschmack in einen Rührbecher geben. 100 g Schlagsahne, 100 ml Milch und 125 g Quark hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe steif schlagen. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø etwa 12 mm) geben, schräg einspritzen und etwa 30 Min. in den Kühlschrank stellen (Hinweis: Die Gläser schräg in Eierpappen setzen.). Die Creme Erdbeer-Geschmack entsprechend mit Sahne, Milch und Quark zubereiten, in einen Spritzbeutel geben und schräg auf die helle Creme spritzen. Das Dessert wieder 30 Min. in den Kühlschrank stellen, dann aber gerade stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Duo-Quark-Dessert

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1310kJ
313kcal
883kJ
211kcal
Fett 14.45g 9.76g
Kohlenhydrate 34.92g 23.60g
Eiweiß 10.63g 7.18g
0 Merkzettel

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