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Dreierlei Ausgebackenes

Birnen im Teigmantel, gefüllte Hefezöpfchen und Langos in Fett ausgebacken

etwa 18 Stück

etwas Übung erforderlich 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Dreierlei Ausgebackenes

Hefeteig:

250 ml Milch
50 g Butter oder Margarine
500 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
40 g Zucker
1 Ei (der Größe M)

Birnen im Teigmantel (etwa 8 Stück):

300 g reife Birnen , mittlere , mittlere
etwa 50 g Zimt-Zucker
1 Be. Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Soße

Gefüllte Zöpfchen (etwa 5 Stück):

etwa 125 g Konfitüre
Puderzucker

Langos (etwa 5 Stück):

Salz
1 Be. Dr. Oetker Crème légère (je 150 g)
1 TL Mayonnaise
1 geh. EL fein gehackte Petersilie
frisch gemahlener Pfeffer
100 g geriebener Käse
etwas frische Petersilie

Außerdem:

Ausbackfett oder Speiseöl

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Dreierlei Ausgebackenes

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 971kJ
232kcal
917kJ
219kcal
Fett 7.31g 6.9g
Kohlenhydrate 35.23g 33.24g
Eiweiß 5.95g 5.61g

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