Dominokekse

Donauwellen

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Dominosteine für Kinder

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Knusprige Plätzchen mit feiner Kakaonote für Kinder

etwa 40 Stück

gelingt leicht 40 Minuten Kinderrezepte

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Zutaten

für das Rezept Dominosteine für Kinder

Für das Backblech:

Backpapier

Knetteig:

250 g	Weizenmehl
1 gestr. TL	Dr. Oetker Original Backin
2 EL	Dr. Oetker Kakao
1 Pck.	Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck.	Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
1 Pr.	Salz
100 g	weiche Butter oder Margarine
100 g	Zuckerrübensirup
1 EL	Milch

Guss:

50 g	Puderzucker
etwa 2 TL	Wasser

Zubereitung

Und so wird es gemacht

Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

Vorbereiten

Stelle alle Zutaten abgewogen bereit.

Knetteig

Mische Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Füge die übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig. Forme aus dem Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche einen rechteckigen Teigblock: 10 x 10 cm und 2,5 cm hoch. Lege diesen in Frischhaltefolie gewickelt mind. 45 Min. in den Kühlschrank. Belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Halbiere den Teigblock und schneide von jeder Teigstange vorsichtig 1/2 cm breite Scheiben ab. Lege diese auf das Backblech. Schiebe das Blech in den Backofen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 12 Minuten

Ziehe die Plätzchen vorsichtig mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost und lass sie erkalten.

Guss

Siebe den Puderzucker in eine kleine Schale und verrühre ihn mit dem Wasser zu einem dickflüssigen Guss. Fülle den Guss in einen kleinen Gefrierbeutel. Verschließe diesen, schneide eine kleine Ecke ab und verziere die Dominosteine mit Punkten.