für das Rezept Deutschland-Flaggen-Kuchen
1 Backm. | Dr. Oetker Kleine Kuchen Zitrone |
100 ml | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
75 ml | Milch |
1 | Ei (Größe M) |
etwa 250 g | Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß |
etwas | Puderzucker |
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe , gelb, rot | |
Dr. Oetker Lebensmittelfarbe , schwarz |
Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei) nach Anleitung aufstellen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 170 °C
Backmischung in eine Rührschüssel geben. Öl, Milch und Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 2 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Förmchen verteilen. Backblech mit den Förmchen in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 25 Min.
Kuchen in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Weißen Fondant mit etwas Puderzucker verkneten und dritteln. Jede Portion mit gelber, roter und schwarzer Speisefarbe einfärben. Schwarzen, roten und gelben Fondant jeweils zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel zu einem Rechteck (etwa 12 x 10 cm) ausrollen und jeweils 6 Streifen (etwa 2 x 10 cm) schneiden. Streifen auf die Kuchen legen (s. Bild) und leicht andrücken.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2202
kJ
526 kcal |
1654
kJ
395 kcal |
Fett | 20.19 g | 15.18 g |
Kohlenhydrate | 81.63 g | 61.38 g |
Eiweiß | 3.89 g | 2.93 g |
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