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Dekoridee Löwe

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Modellieranleitung für Löwengesichter aus Fondant.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zubereitung

Zubereitung

Wie modelliere ich einen Muffin mit Löwengesicht?

1

Zubereiten

Fondant mit gelber Speisefarbe und mit orangefarbener Lebensmittelfarbe orange einfärben. Evtl. etwas gesiebten Puderzucker unterkneten. Orangefarbenen Fondant zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel dünn ausrollen. Mit einem runden Ausstecher oder Glas (Ø etwa 5,5 cm) Taler ausstechen und auf Backpapier legen. Gelben Fondant ebenfalls ausrollen und mit einem runden Ausstecher oder Glas (Ø etwa 3,5 cm) Taler ausstechen. Die gelben Taler auf die orangefarbenen Taler kleben. Mit einem Holzspieß oder Modellierstab Rillen in als Mähne drücken.

2

Zuckeraugen mit Zuckerschrift ankleben. Für die Ohren jeweils 2 erbsengroße Portionen erst zu Kugeln, dann zu Tropfen formen, mit einem Modellierstab eindrücken und festkleben (Abb. 1). Für die Schnauze etwas Fondant mit Lebensmittelfarbe schwarz einfärben, modellieren und festkleben oder mit Zuckerschrift auftragen.

3

Gesichter über Nacht trocknen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Dekoridee Löwe

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 356 kJ
85 kcal
1704 kJ
407 kcal
Fett 0.84 g 4.02 g
Kohlenhydrate 17.84 g 84.96 g
Eiweiß 0.01 g 0.07 g
0 Merkzettel

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