Dekoridee Eichhörnchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Dekoridee Eichhörnchen
Zutaten:
| 100 g | Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß |
| Dr. Oetker Back- und Speisefarbe | |
| etwas | Dr. Oetker Kakao |
Zubereitung
Zubereitung
Zubereiten
Die Hälfte des Fondants mit gelber, roter Speisefarbe und etwas Kakao einfärben (="eichhörnchenfarben"). Dann den gefärbten Fondant portionieren: 1/3 für den Körper. Von dem Rest 1/3 für den Kopf und 1/3 für den Schwanz. Aus dem Rest 2 Teile für die Beine 2 Teile für die Arme und 2 kleine Teile für die Ohren abnehmen. Alles zu Kugeln rollen (Abb. 1)
Die Kugel für den Körper birnenförmig formen. Dann die Kugel für den Kopf zu einer Seite leicht spitz ausmodellieren. Die beiden Kugeln für die Beine länglich rollen und an den Seiten des Körpers andrücken. Die Kugel für den Schwanz in Form einer Möhre rollen (Abb. 2).
Die Kugeln für die Arme länglich formen und an den Seiten andrücken (Abb. 3). An die Enden der Arme und Beine mit einem Messer Tatzen eindrücken.
Die beiden letzten kleinen Kugeln für die Ohren spitz und flach ausformen und jeweils eine kleine Kugel weißen Fondant aufkleben (Abb. 4). Die Ohren am Kopf andrücken. Den Kopf auf den Körper setzen und den Schwanz hinten an den Körper setzen.
Zum Schluss den Kopf auf den Körper setzen, evtl. festkleben und mit einem Modellierholz die Mulden für die Augen eindrücken. Die Mulden mit sehr kleinen Kugeln weißen Fondant füllen.
Von übrigem Fondant etwa 1/3 mit Kakao hell und 2/3 dunkelbraun einfärben. 3 ganz kleine Kugeln für die Augen und die Nase aufkleben. Für die Eicheln aus hellbraunem Fondant eiförmige Kugeln formen. Aus dem dunkelbraunem Fondant die gleiche Anzahl Kugeln formen, diese flach drücken und als "Schalen" an eine Seite der Eicheln andrücken. Mit etwas dunkelbraunem Fondant kleine Stiele ansetzen(Abb. 5).
Sollte der Fondant kleben, etwas Puderzucker unterkneten.
Diese Dekoridee passt gut auf die Herbstzauber-Torte.
Evtl. die einzelnen Teile mit Dr. Oetker weißer Zuckerschrift ankleben.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Dekoridee Eichhörnchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1729
kJ
413 kcal |
1616
kJ
386 kcal |
| Fett | 4.82 g | 4.51 g |
| Kohlenhydrate | 90.56 g | 84.64 g |
| Eiweiß | 0.42 g | 0.40 g |
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