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Dessert

Creme mit karamellisierten Mandeln

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Ein leckeres Kaffee-Dessert mit Paradiescreme Sahne-Karamell und Schokostückchen und dazu selbstgemachte karamellisierte Mandeln.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
50 g
Dr. Oetker gehackte Mandeln
1 EL
Zucker
200 ml
kalte Milch
100 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Paradiescreme Sahne-Karamell-Geschmack
etwa 2 TL
Instant-Espressopulver, ungesüßt
etwa 50 g
Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

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Dr. Oetker gehackte Mandeln
Dr. Oetker Paradiescreme Sahne-Karamell-Geschmack
Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich eine schnelle Creme mit karamellisierten Mandeln?
1
Mandeln selber karamellisieren

Mandeln und Zucker in einer Pfanne unter Rühren karamellisieren und auf einem Teller erkalten lassen.

2
Paradiescreme zubereiten

Milch und Schlagsahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver, Espressopulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Raspelschokolade unterrühren. Creme abwechselnd mit den Mandeln in Trinkgläser oder in eine Glasschale schichten und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Rezept Tipps
Statt Raspelschokolade können Sie auch Schokoflocken oder Schokostückchen unter die Creme rühren.
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