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Couscous-Salat mit Minzsoße

Ein Salat mit Couscous und einer erfrischenden Minzsoße für Grillabende

etwa 10 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Couscous-Salat mit Minzsoße

Couscous-Salat:

300 g Couscous
2 TL gekörnte Gemüsebrühe
500 ml kochendes Wasser
250 g Kirschtomaten
3 Frühlingszwiebeln

Minzsoße:

10 Zweige Minze
2 Be. Dr. Oetker Crème légère
1 TL Sambal Oelek
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

1

Couscous-Salat

Couscous und Gemüsebrühe vermischen, mit kochendem Wasser übergießen und mind. 10 Min. quellen lassen. Kirschtomaten waschen und vierteln. Frühlingszwiebeln waschen, in Ringe schneiden und beides unter den Couscous heben.

2

Minzsoße

Minze waschen, Blätter von den Zweigen zupfen und in feine Streifen schneiden. Crème légère mit Sambal Oelek, Salz und Pfeffer verrühren. Etwas Minze für die Dekoration beiseitelegen, übrige Minze unterheben. Die Hälfte Minzsoße unter den Couscous-Salat mischen, übriges Dressing darauf verteilen und mit Minzestreifen garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Couscous-Salat mit Minzsoße

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 666kJ
159kcal
448kJ
107kcal
Fett 4.93g 3.33g
Kohlenhydrate 23.65g 15.98g
Eiweiß 4.12g 2.78g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

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