Clown für Kinder
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Clown für Kinder
Für die Motivbackform Clown:
| etwas | Fett |
| etwas | Weizenmehl |
All-in-Teig:
| 100 g | Weizenmehl |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Original Backin |
| 50 g | Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke |
| 150 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 75 ml | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
| 100 ml | Buttermilch |
| 4 | Eier (Größe M) |
Guss:
| 150 g | Puderzucker |
| etwa 2 ½ EL | Wasser |
| Dr. Oetker Back- und Speisefarbe |
Zubereitung
Zubereitung
Wie backe ich einen Clown-Kuchen für Kinder?
Und so wird es gemacht
Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.
Vorbereiten
Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Fette und mehle die Clown-Backform. Heize den Backofen vor.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
All-in-Teig
Mische Mehl, Backin und Gustin in einer Rührschüssel.
Füge alle übrigen Zutaten hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig.
Fülle den Teig in die Clown-Backform und streiche ihn glatt. Schiebe die Form auf dem Rost in den Backofen. Nach 20 Min. Backzeit schneidest du das Gebäck mit einem spitzen Messer der Länge nach ein.
Einschub: unten
Backzeit: etwa 70 Min.
Lass das Gebäck nach dem Backen noch etwa 10 Min. in der Form stehen. Löse es dann aus der Form, stürze es auf einen Kuchenrost und lass es dort erkalten.
Guss
Siebe den Puderzucker und verrühre ihn mit dem Wasser zu einem dickflüssigen Guss. Teile den Guss in 5 Portionen, färbe 4 davon mit Back- & Speisefarbe ein.
Verziere den Clown mit dem bunten Guss und lass den Guss fest werden.
Ohne Guss lässt sich das Gebäck prima einfrieren.
Du kannst den Clown maximal 3 Tage vor dem Verzehr zubereiten.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Clown für Kinder
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1022
kJ
244 kcal |
1310
kJ
313 kcal |
| Fett | 8.93 g | 11.44 g |
| Kohlenhydrate | 36.93 g | 47.35 g |
| Eiweiß | 3.70 g | 4.74 g |
