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Cashew-Curry-Pizza

Gekochter Schinken mit Mandarinen, Cashewkernen und einer pikanten Curry-Creme

1 Portion

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Cashew-Curry-Pizza

50 g Cashewkerne
175 g Mandarinen (Abtropfgew.)
½ Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (je 150 g)
etwas Salz
frisch gemahlener Pfeffer
etwa 1 geh. TL Curry
75 g gekochter Schinken in Scheiben in Scheiben
1 Dr. Oetker Tradizionale Margherita

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Cashewkerne in einer beschichteten Pfanne rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 220 °C

Heißluft: etwa 200 °C

2

Zubereiten

Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen. Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und Currypulver verrühren. Gekochten Schinken in Achtel schneiden. Die gefrorene Pizza auf dem Rost backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 11 - 14 Min.

3

Nach dem Backen zuerst den gekochten Schinken, dann die Mandarinen und die Cashewkerne auf der Pizza verteilen. Anschließend Curry-Creme in Klecksen darauf verteilen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Cashew-Curry-Pizza

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 6548kJ
1564kcal
909kJ
217kcal
Fett 70.92g 9.82g
Kohlenhydrate 163.68g 22.67g
Eiweiß 61.06g 8.46g

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