Bunte Osterküchlein

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Süßes Kleingebäck in österlichen Formen für die Kaffeetafel

etwa 8 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bunte Osterküchlein

Für den Springformrand (Ø 26 cm):

etwas Fett

All-in-Teig:

100 g Weizenmehl
½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
50 g Puderzucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
50 g weiche Butter oder Margarine
2 Eier (Größe M)

Zum Verzieren:

3 EL Puderzucker
etwa 1 TL Zitronensaft oder Wasser
Dr. Oetker Zuckerschrift
Dr. Oetker Gebäckschmuck

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Den Backofenrost auf die Arbeitsfläche stellen. Die Osterformen fetten und zum Befüllen daraufstellen. Backofen vorheizen.Ober-/Unterhitze: etwa 180°C

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

All-in-Teig

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 1 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln in die Formen füllen. Formen auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 18 Minuten

Gebäck in den Formen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3

Verzieren

Gebäcke aus den Formen lösen. Puderzucker sieben und mit Zitronensaft oder Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Die Eier und Hasen mit dem Guss bestreichen und mit Zuckerschrift und Gebäckschmuck dekorieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bunte Osterküchlein

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 791 kJ
189 kcal
1465 kJ
350 kcal
Fett 7.76 g 14.36 g
Kohlenhydrate 26.44 g 48.96 g
Eiweiß 3.21 g 5.94 g

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