Brownies mit Erdnuss-Karamell-Topping
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Brownies mit Erdnuss-Karamell-Topping
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Brownies |
| 3 | Eier (Größe M) |
| 50 ml | Wasser |
| 100 ml | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
Topping:
| 150 g | Erdnusscreme |
| 200 g | Doppelrahm-Frischkäse |
| 1 TL | Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Paste |
| 20 g | geröstete, ungesalzene Erdnusskerne |
| 3 EL | Karamellsoße |
Zubereitung
Zubereitung
Wie backe ich schnell und einfach Erdnuss-Karamell-Brownies?
Vorbereiten
Die Backform (liegt der Backm. bei) nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 160 °C
Heißluft etwa 140 °C
Teig zubereiten
Backmischung in eine Rührschüssel geben, Eier, Wasser und Öl hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Backform füllen und mit Raspelschokolade (liegt der Backm. bei) bestreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 40 Min.
Das Gebäck in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Topping zubereiten
Seiten der Form aufklappen, den Brownie lösen und auf eine Platte legen. Erdnusscreme mit Frischkäse und Vanille-Paste in einen Rührbecher geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Creme auf dem Kuchen verstreichen und mit einem Teelöffel kleine Mulden in die Creme drücken. Vor dem Servieren Erdnüsse aufstreuen und Karamellsoße darübergießen.
Den Brownie kann man gut vorbereiten und ohne Topping einfrieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Brownies mit Erdnuss-Karamell-Topping
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1193
kJ
285 kcal |
1616
kJ
386 kcal |
| Fett | 17.01 g | 22.99 g |
| Kohlenhydrate | 26.13 g | 35.31 g |
| Eiweiß | 6.89 g | 9.31 g |
