Brownie-Caramel-Eis

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Schokoladen-Eiscreme mit Brownie- und Weich-Karamell-Stücken.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Brownie-Caramel-Eis

Zutaten:

75 g Karamell-Sahne-Bonbons (etwa 6 Stück)
1 Dr. Oetker fertiger Brownie
250 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Eispulver Schokolade

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Karamell-Sahne-Bonbons fein hacken. Brownie aus der Form lösen, 4 Herzen (Ø etwa 7 cm) ausstechen und restlichen Kuchen zerbröseln. Herzen bis zum Servieren in geschlossenem Behälter kühl aufbewahren.

2

Zubereiten

Kalte Milch in einen Rührbecher geben. Eispulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Brownie-Brösel und Karamell-Stücke unterheben. Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben, abdecken und mind. 4 Std. bei -18° C gefrieren.

3

Verzieren

Eis vor dem Servieren etwa 10 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Jeweils ein Brownie-Herz auf einen Teller setzen und Eis dazu portionieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Brownie-Caramel-Eis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2504 kJ
598 kcal
1352 kJ
323 kcal
Fett 24.90 g 13.46 g
Kohlenhydrate 82.35 g 44.51 g
Eiweiß 8.90 g 4.81 g
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