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Brombeer-Himbeer-Konfitüre

Eine fruchtige Marmelade für das tägliche Frühstück

etwa 6 Gläser je 200 ml

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Brombeer-Himbeer-Konfitüre

500 g Brombeeren (vorbereitet gewogen)
500 g Himbeeren (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Beerenkonfitüre & Gelee

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Brombeeren und Himbeeren verlesen. Jeweils 500 g abwiegen.

2

Zubereiten:

Früchte und Finesse mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Brombeer-Himbeer-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 221kJ
52kcal
681kJ
161kcal
Fett 0.2g 0.6g
Kohlenhydrate 11g 35g
Eiweiß 0.4g 1.1g

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