Blumenkohlsalat mit Avocado-Dressing

(0)
Jetzt bewerten! Danke für die Bewertung!
    (Nicht mein Fall)
    (Könnte besser sein)
    (Okay)
    (Lecker)
    (Perfekt)

Frischer Salat mit Blumenkohl und Forelle für Grillfeste

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Blumenkohlsalat mit Avocado-Dressing

Zutaten:

etwa 800 g Blumenkohl (1 mittlerer)
Salz
etwa 200 g geräucherte Forellen (4 Filets)
Rosa Beeren

Dressing:

150 g Dr. Oetker Crème légère
75 ml Milch
1 EL Balsamico Bianco
2 TL Zucker
1 TL Salz
1 EL gehackte Kräuter
1 Avocado

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und zusammen mit etwas Salz in das kochende Wasser geben, wieder zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze mit Deckel in etwa 10 Min. gar kochen. Blumenkohlröschen abtropfen und abkühlen lassen und auf einer Salatplatte anrichten.

2

Für das Dressing alle Zutaten - bis auf die Avocado- miteinander verrühren. Avocado längs halbieren, den Kern herauslösen, das Fruchtfleisch herauslöffeln und mit dem Dressing pürieren. Dressing über dem Blumenkohl verteilen.

3

Forellenfilets in kleine Stücke schneiden und ebenfalls auf der Platte anrichten, mit den Rosa Beeren bestreuen. Salat nach Wunsch mit glatter Petersilie garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Blumenkohlsalat mit Avocado-Dressing

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1214 kJ
290 kcal
314 kJ
75 kcal
Fett 20.75 g 5.39 g
Kohlenhydrate 8.37 g 2.17 g
Eiweiß 16.70 g 4.34 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

Ja

Nein

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

Ja

Nein

Ihr Webbrowser (%browser%) ist veraltet

Der veraltete Webbrowser "%browser%" wird von unserer Webseite nicht mehr unterstützt. Beim fortfahren kann es zu fehlerhaften Darstellungen auf der Seite kommen.
Für eine korrekte Darstellung und ein sicheres Browsererlebnis laden Sie bitte einen der folgenden Browser herunter.

0 Merkzettel
Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

00800 - 71 72 73 74

 

Nutzen Sie unseren kostenlosen Webchat:

Wir sind erreichbar: 

Montag bis Freitag von 9-12 Uhr 
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr

 

 

 

Sie haben Fragen oder ein Anliegen

Vielen Dank für Ihre Nachricht