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Birnen-Möhren-Konfitüre

Eine leckere Marmelade mit Birnen und Möhren für den Herbst

etwa 10 Gläser (je 200 ml)

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Birnen-Möhren-Konfitüre

Zutaten:

400 ml Wasser
3 Btl. Früchtetee
750 g Birnen (vorbereitet gewogen)
150 g Möhren (vorbereitet gewogen)
200 ml Apfelsaft
1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Wasser kochen, Teebeutel übergießen und etwa 15 Min. ziehen lassen. Birnen schälen, klein schneiden und 750 g abwiegen. Möhren schälen, fein raspeln und 150 g abwiegen.

2

Zubereiten

Birnen, Möhren, Tee und Saft mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Birnen-Möhren-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 134kJ
32kcal
528kJ
126kcal
Fett 0.06g 0.25g
Kohlenhydrate 7.68g 30.73g
Eiweiß 0.13g 0.52g
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