Birne-Helene-Püfferchen

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Ein warmes Dessert aus der Pfanne mit Birnenstückchen und Schokosoße

etwa 3 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Birne-Helene-Püfferchen

Soße:

250 ml Milch
1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen
1 - 2 EL Dr. Oetker Kakao

Püfferchen:

200 g Birnen
200 ml Milch
1 Ei (Größe M)
1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit Pfannkuchen
2 EL Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch
etwas Margarine oder Butterschmalz

Zubereitung

Zubereitung

1

Soße

Milch in einen Rührbecher geben. Soßenpulver hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Kakao unterrühren. Soße bis zum Servieren kalt stellen.

2

Püfferchen

Birnen schälen, vierteln und klein schneiden. Milch in eine Rührschüssel geben. Ei sowie Pfannkuchenmischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Birnenwürfel und Raspelschokolade unterrühren. In einer großen beschichteten Pfanne das Fett bei mittlerer Hitze erwärmen. Für jedes Püfferchen einen guten Esslöffel Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten backen. Die Soße dazu servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Birne-Helene-Püfferchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2085 kJ
498 kcal
636 kJ
152 kcal
Fett 13.77 g 4.21 g
Kohlenhydrate 77.15 g 23.59 g
Eiweiß 16.27 g 4.98 g
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