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Aprikosen-Konfekt mit Marzipan

Fruchtige Pralinen mit Aprikosen, Marzipan und Schokolade für die Weihnachtszeit

etwa 20 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Aprikosen-Konfekt mit Marzipan

Für das Backblech:

Backpapier

Zutaten:

20 getrocknete Aprikosen (etwa 200 g)
2 EL Aprikosenlikör oder Apricot Brandy
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Füllung:

100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
20 g geschälte Mandeln

Außerdem:

50 g Zartbitterschokolade
etwa 2 EL Kokosraspel

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Die Aprikosen in eine kleine Schale geben, mit dem Alkohol übergießen, Vanillin-Zucker darüber streuen und zugedeckt einige Std. ziehen lassen.

2

Die Aprikosen mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Backblech mit Backpapier belegen.

3

Zubereiten

Das Marzipan in 20 gleich große Teile schneiden. Jede Mandel mit einem Stück Marzipan umhüllen. In jede Aprikose mit einem kleinen spitzen Messer eine „Tasche“ schneiden und die umhüllte Mandel hineinstecken, so dass diese noch etwas sichtbar ist und auf das Backpapier legen.

4

Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die gefüllten Aprikosen auf ein Holzstäbchen spießen, zur Hälfte in die Schokolade tauchen, am Schüsselrand abstreifen und in den Kokosraspeln wälzen. Auf Backpapier die Schokolade vollständig fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Aprikosen-Konfekt mit Marzipan

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 381kJ
91kcal
1470kJ
351kcal
Fett 3.56g 13.71g
Kohlenhydrate 11.49g 44.20g
Eiweiß 1.77g 6.80g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.