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Aprikosen-Früchtetee-Konfitüre

Eine leckere Marmelade mit Aprikosen und Tee zum Frühstück

etwa 10 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Aprikosen-Früchtetee-Konfitüre

Zutaten:

400 ml Wasser
3 Btl. Früchtetee
750 g Aprikosen (vorbereitet gewogen)
150 g Möhren (vorbereitet gewogen)
200 ml Apfelsaft
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Wasser kochen, Teebeutel übergießen und etwa 15 Min. ziehen lassen. Aprikosen waschen, entsteinen, klein schneiden und 750 g abwiegen. Möhren schälen, fein raspeln und 150 g abwiegen.

2

Zubereiten

Aprikosen, Möhren, Tee, Saft und Zitronensäure mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Aprikosen-Früchtetee-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 130kJ
31kcal
515kJ
123kcal
Fett 0.04g 0.18g
Kohlenhydrate 7.30g 29.21g
Eiweiß 0.17g 0.67g
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