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Apfelstrudel mit Knetteig

Ein Apfelstrudel mit Rosinen und Mandeln für die Kaffeetafel

etwa 12 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfelstrudel mit Knetteig

Für das Backblech:

Backpapier

Knetteig:

300 g Weizenmehl
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
175 g weiche Butter oder Margarine
etwa 2 EL Wasser

Füllung:

750 g Äpfel, z. B. Elstar
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
1 Pck. Dr. Oetker Rum-Rosinen (125 g)
100 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln
1 EL Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfelstrudel mit Knetteig

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1566kJ
374kcal
1110kJ
265kcal
Fett 17.33g 12.29g
Kohlenhydrate 48.18g 34.17g

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