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Apfelscheiben mit Zimtsoße

Karamellisierte Äpfel mit einer Zimtsoße zu Weihnachten

etwa 6 Portionen

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfelscheiben mit Zimtsoße

Zimtsoße:

1 Ei (der Größe M)
1 Be. Dr. Oetker Crème double
2 EL Zucker
2 EL Calvados
½ TL gemahlener Zimt

Apfelscheiben:

500 g Äpfel
20 g Butter
1 EL Zucker

Außerdem:

2 EL Wild-Preiselbeeren

Zubereitung

Zubereitung

1

Zimtsoße

Ei mit Crème double und Zucker in einem kleinen Kochtopf verrühren, auf der Herdplatte unter ständigem, starken Rühren mit einem Schneebesen kurz aufkochen. Calvados und Zimt unterrühren.

2

Apfelscheiben

Äpfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen, Zucker darin karamellisieren (auflösen und bräunen). Die Apfelscheiben zugeben, kurz von beiden Seiten anbraten, dann auf Teller verteilen. Soße und Wild-Preiselbeeren mit den Apfelscheiben anrichten.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfelscheiben mit Zimtsoße

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 946kJ
226kcal
695kJ
166kcal
Fett 12.92g 9.50g
Kohlenhydrate 21.85g 16.07g
Eiweiß 2.00g 1.47g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.