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Apfelgelee mit Möhren

Ein erfrischendes Gelee aus Äpfeln und Möhren für den Frühstückstisch

etwa 6 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfelgelee mit Möhren

Zutaten:

70 g Möhren (vorbereitet gewogen)
830 ml Apfelsaft (selbst entsaftet oder Handelsware)
1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Super
350 g Zucker (weißer, brauner, Rohr- oder Fruchtzucker)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Möhren schälen, grob raspeln und 70 g abwiegen.

2

Zubereiten

Apfelsaft und Möhren in einen großen Kochtopf geben. 1 Btl. Gelfix Super mit Zucker mischen, mit Fruchtsaft und Möhren verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Gläser während des Erkaltens öfter umdrehen, damit sich die Möhren besser verteilen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfelgelee mit Möhren

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 172kJ
41kcal
632kJ
151kcal
Fett 0.06g 0.23g
Kohlenhydrate 9.74g 36.08g
Eiweiß 0.07g 0.27g
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