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Apfel-Zucchini-Komposition

Ein fruchtiges Chutney mit Zucchini und Apfel für Grillfeste

etwa 4 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Zucchini-Komposition

Zutaten:

125 g Zucchini (vorbereitet gewogen)
etwa 150 ml Orangensaft (von etwa 2 Orangen)
etwa 150 ml Zitronensaft (von etwa 4 Zitronen)
etwa 200 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
½ Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker (250 g)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Zucchini waschen und fein raspeln. Orangen und Zitronen auspressen. Äpfel schälen, fein schneiden und mit Zucchini und Saft zusammen 625 g abwiegen.

2

Zubereiten

Alle Zutaten mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Zucchini-Komposition

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 180kJ
43kcal
641kJ
153kcal
Fett 0.07g 0.25g
Kohlenhydrate 10.08g 36.00g
Eiweiß 0.16g 0.56g
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