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Apfel-Verpoorten-Torte

Eine sahnige Apfeltorte für Eierlikör-Liebhaber

etwa 12

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Verpoorten-Torte

Für die Springform (Ø 26 cm):

etwas Fett
Backpapier

Knetteig:

125 g Weizenmehl
30 g Zucker
75 g weiche Butter oder Margarine
6 Tropfen Dr. Oetker Butter-Vanille-Aroma (aus Rö.) (aus Rö.)
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
1 EL Wasser

Biskuitteig:

3 Eier (Größe M )
125 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
100 g Weizenmehl
1 TL Dr. Oetker Original Backin

Außerdem:

300 g Äpfel

Füllung:

400 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß
200 ml Eierlikör . z. B. Verpoorten . z. B. Verpoorten
2 EL Aprikosenkonfitüre

Zum Verzieren:

200 g kalte Schlagsahne
1 TL Zucker
½ Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
1 Apfel , klein , klein
etwa 50 ml Eierlikör

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Verpoorten-Torte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1076kJ
257kcal

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