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Apfel-Tee-Punsch

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Ein winterliches Heißgetränk mit Alkohol für kalte Tage

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Tee-Punsch

Zutaten:

1 l Wasser
3 geh. TL schwarze Teeblätter
etwa 75 g weißer Kandiszucker
250 ml Apfelsaft
3 Zimtstange
4 Pimentkörner
1 TL gemahlener Kardamom
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
6 Tropfen Dr. Oetker Bittermandel-Aroma (aus Rö.)
Saft von 1 Zitrone
150 ml Calvados

Außerdem:

200 g kalte Schlagsahne

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Wasser aufkochen, den Tee damit aufbrühen und 3 Min. ziehen lassen. Den Tee durch ein feines Sieb in einen Topf abseihen. Übrige Zutaten, bis auf den Calvados, hinzufügen und alles einmal aufkochen. Bei schwacher Hitze etwa 10 Min. ziehen lassen.

2

In der Zwischenzeit die Sahne fast steif schlagen. Den Calvados zum Apfel-Tee-Gemisch hinzufügen und z. B. in eine gläserne Teekanne abseihen, damit die Gewürze zurückbleiben. Den Apfel-Tee-Punsch heiß in Gläsern oder Tassen mit einem Sahnehäubchen servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Tee-Punsch

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 854 kJ
204 kcal
385 kJ
92 kcal
Fett 7.89 g 3.57 g
Kohlenhydrate 17.57 g 7.95 g
Eiweiß 0.98 g 0.44 g
0 Merkzettel

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