COOKIES auf der Dr. Oetker Website

Unsere Website verwendet Cookies für verschiedene Zwecke, insb. zur Verbesserung ihrer Funktionsweise und Analyse des Nutzungsverhaltens. Das Navigieren auf dieser Website oder das Anklicken des Feldes OK wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu diesen Cookies und deren Löschung finden Sie im Datenschutzhinweis und unter Einstellungen.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Apfel-Tee-Punsch

Ein winterliches Heißgetränk mit Alkohol für kalte Tage

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Tee-Punsch

Zutaten:

1 l Wasser
3 geh. TL schwarze Teeblätter
etwa 75 g weißer Kandiszucker
250 ml Apfelsaft
3 Zimtstangen
4 Pimentkörner
1 gestr. TL gemahlener Kardamom
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
6 Tropfen Dr. Oetker Bittermandel-Aroma (aus Rö.)
Saft von 1 Zitrone
150 ml Calvados

Außerdem:

200 g kalte Schlagsahne

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Wasser aufkochen, den Tee damit aufbrühen und 3 Min. ziehen lassen. Den Tee durch ein feines Sieb in einen Topf abseihen. Übrige Zutaten, bis auf den Calvados, hinzufügen und alles einmal aufkochen. Bei schwacher Hitze etwa 10 Min. ziehen lassen.

2

In der Zwischenzeit die Sahne fast steif schlagen. Den Calvados zum Apfel-Tee-Gemisch hinzufügen und z. B. in eine gläserne Teekanne abseihen, damit die Gewürze zurückbleiben. Den Apfel-Tee-Punsch heiß in Gläsern oder Tassen mit einem Sahnehäubchen servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Tee-Punsch

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 854kJ
204kcal
385kJ
92kcal
Fett 7.89g 3.57g
Kohlenhydrate 17.57g 7.95g
Eiweiß 0.98g 0.44g
0 Merkzettel