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Apfel-Marzipan-Dessert

Ein fruchtiges Dessert mit Äpfeln im Blätterteig

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Marzipan-Dessert

Für die Glas-Backschale (etwa 30 x 26 cm, innen):

Blätterteig:

225 g tiefgekühlter Blätterteig (3 rechteckige Scheiben)

Belag:

25 g Walnüsse
1 Apfel (200 g)
etwa 2 EL Zitronensaft
100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
3 EL Orangenmarmelade
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

Außerdem:

1 Be. Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Soße (250 ml)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Blätterteigscheiben nach Packungsanleitung auftauen lassen. Walnüsse grob hacken. Apfel schälen, in dünne Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 220 °C

Heißluft etwa 200 °C

2

Zubereiten

Blätterteigplatten auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen. Jedes Blätterteigrechteck (18,5 x 10 cm) dritteln (etwa 6 x 10 cm), 8 Rechtecke auf die Glas-Backschale legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Das übrige Rechteck für die Deko in 1 cm breite Streifen schneiden und ebenfalls auf die Glas-Backschale legen.

3

Belag

Marzipan zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel zu einem Rechteck (32 x 8 cm) ausrollen und in 8 kleine Rechtecke (4 x 8 cm) schneiden. Je 1 Teelöffel Marmelade auf ein Blätterteigrechteck streichen, dabei am Rand etwa 1 cm frei lassen. Anschließend je 1 Marzipanstreifen mittig auf die Blätterteigrechtecke legen und leicht andrücken. Die Marzipanstreifen mit dem Vanille-Zucker bestreuen und mit den Apfelspalten belegen. Die Walnüsse über die Äpfel streuen. Die Glas-Backschale auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 15 Minuten

Das Dessert mit den Blätterteigstreifen dekorativ verzieren und noch warm in der Glas-Backschale servieren. Dazu die Bourbon-Vanille-Soße reichen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Marzipan-Dessert

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1089kJ
260kcal
1059kJ
253kcal
Fett 13.75g 13.35g
Kohlenhydrate 29.04g 28.20g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

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