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Apfel-Grieß-Strudel mit Erdnuss-Soße

Leckerer Apfel-Strudel mit Erdnüssen

etwa 20 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Grieß-Strudel mit Erdnuss-Soße

Für das Backblech:

Backpapier

Strudelteig:

200 g Weizenmehl
1 Pr. Salz
50 ml lauwarmes Wasser
1 Ei (der Größe M)
2 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Füllung:

100 g ungesalzene Erdnusskerne
1 kg Äpfel
2 EL Zitronensaft
2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Garant Cremepudding-Pulver Grieß
400 ml Milch
etwas gemahlene Muskatnuss
etwas gemahlener Zimt

Zum Bestreichen:

200 g Erdnusscreme
50 g Butter oder Margarine

Zum Bestreuen:

Puderzucker

Erdnuss-Soße:

150 g Erdnusscreme
200 ml Milch
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Grieß-Strudel mit Erdnuss-Soße

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1114kJ
266kcal
862kJ
206kcal
Fett 15.96g 12.37g
Kohlenhydrate 22.24g 17.24g
Eiweiß 8.49g 6.59g

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