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Ananas-Apfel-Konfitüre

Eine fruchtige Marmelade für den Sommer mit Ananas und Apfel

etwa 7 Gläser (je 200 ml)

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Ananas-Apfel-Konfitüre

Zutaten:

1000 g Ananas (vorbereitet gewogen)
500 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Super Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Ananas schälen, den Strunk entfernen, fein schneiden und 1000 g abwiegen. Äpfel schälen, fein schneiden und 500 g abwiegen.

2

Zubereiten

Früchte mit Super Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Ananas-Apfel-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 214kJ
51kcal
590kJ
141kcal
Fett 0.09g 0.25g
Kohlenhydrate 12.21g 33.92g
Eiweiß 0.18g 0.49g
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