Amarettini-Zitrus-Mousse

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Erfrischende Zitronen-Mousse mit Grapefruits und Amarettinis.

etwa 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Amarettini-Zitrus-Mousse

Zutaten:

2 Pink Grapefruits
125 g Amarettini (ital. Mandelgebäck)
1 Pck. Dr. Oetker Mousse au Citron
200 g kalte Schlagsahne
150 g Joghurt

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Grapefruits schälen, dabei die weiße Haut mit entfernen. Die Filets herausschneiden und den Saft dabei auffangen. 6 Filets beiseitelegen. Von den Amarettini einige zur Dekoration beiseitelegen, die übrigen auf etwa 6 Gläser verteilen und je mit etwa 2 EL Saft tränken.

2

Zubereiten

Mousse nach Packungsanleitung, aber mit 200 g Sahne und 150 g Joghurt, zubereiten. Die Mousse gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Mit Filets und Amarettini verzieren. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Amarettini-Zitrus-Mousse

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1331 kJ
318 kcal
607 kJ
145 kcal
Fett 18.78 g 8.54 g
Kohlenhydrate 28.59 g 12.99 g
Eiweiß 6.51 g 2.96 g
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